2012年5月20日 星期日

98 陳年大麯酒

又稱「陳大麯」。
承襲古法「三高二低一翻」、「天鍋蒸餾」固態發酵工藝釀酒,經調酒師傅精心摘選「酒頭」、去蕪存菁後,入地窖貯存自然陳化、老熟而成,所淬煉之酒質—芳香、甘冽、醇厚、綿長,酒齡愈長風味愈顯香郁醇和,回味愈陳愈香。









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